지난 여름 8월에 방송했었나요? 저는 본방은 못보고, 평소 입이 헛헛할 때면 만들어 먹던 짜장면에 대한 레시피가 인터넷 TV 다시보기 사이트에 올라 와 흥미로운 마음으로 동영상을 시청하고 캡처를 해 보았습니다. 음식만드는데 흥미가 있는 분은 잘 아시겠지만 TV에서 알려 주는 레시피는 참고 사항일 뿐, 자신의 노하우를 접목하는 것이 중요한 것 같습니다. 특히 짜장 소스나 짬봉 소스는 들어 가는 재료와 조리법에 따라 맛이 천태만별일 텐데요. 아무튼 집밥 백선생에서 백종원씨가 공개한 만능 춘장만드는 법을 캡처 화면으로 보여 드리도록 하겠습니다. 먼저 준비할 재료는 춘장 300g 기준으로 종이컵 양으로 식용유 1컵, 파 1컵, 양파 3컵, 고기 2컵, 생강 1/3큰술, 설탕 2/3컵, 간장 1/3컵, 굴소스 1..